食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
食品级小苏打无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
国内广泛用于食品工业,兽药中,在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。主要用途:化学试剂、无机合成、、制革、食品、纺制、染料工业、制造灭火剂、洗涤剂。【适用范围】用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂等。
在畜禽饲料中添加小苏打,可有效地提高动物的消化力,有效的吸收营养物质和加快有害物质的排泄,增加动物体重;增强动物的抵抗力和,提高动物的抗应激能力,对预防畜禽疾病,保证其健康生长具有积极的作用。
此外,小苏打还可以调节维持动物体内的酸碱平衡,对于空气有吸湿除臭保洁的作用。
使用时的注意事项
应该注意小苏打是呈碱性的,不应该与维生素B1、B2、C和叶酸、素及有机酸同时使用,以免破坏其使用效果。第二,就是注意量的使用,因过量会造成碱,并要相应减少用量,以免畜禽食入过多的钠盐。
1、玻璃和陶制品用小苏打水擦拭可去污。用于处理顽强污垢,将水与小苏打粉以 2 比 1 的比 例调成膏状使用。
2、烧水壶中加些小苏打煮会儿可去水垢。
3、银质餐具失去光亮的色泽时,用 3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水 冲洗擦干,就能恢复银器原来的光亮了。
4、搪瓷器皿上焦黄的斑痕,有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打,再使劲地 擦,搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净,光亮如新。
5、家用地毯上不慎沾了油渍,可先将油渍处湿一下,再放一小撮小苏打在上面,置一夜,翌 日以吸尘器吸去小苏打,油渍即可消除。
6、在清洗油腻的器物时,将它们浸泡在小苏打的稀溶液中 30 分钟后再洗,效果甚佳。
7、家里的塑料盛器内有异味,可以用 1 茶匙的小苏打溶于 1000 毫升的清水中,把塑料容器 浸入,然后再软擦轻拭一遍,臭味即除。
8、 家庭养花者, 花卉含苞欲放之际, 若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花, 可使鲜花怒放, 艳丽夺目,得到美的享受。
9、小苏打能去除自来水中的氯。
10、漂白衣服时,不喜欢漂白水的味道,可将漂白水的用量减半,再加入小苏打粉。
11、电熨斗底部有污垢时,可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状,在毛巾上均匀地撒 上一层小苏打粉,然后将电熨斗接通电源,当温度达到 100 度时,在湿毛巾上来回搓擦,待 看不见水蒸气时,再擦掉小苏打粉,电熨斗底部的污垢就除掉了。
12、退黄丝绸衣服熨黄时,可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处,待水蒸发后,再垫上湿毛 巾熨烫一下,焦黄痕迹便可消失。
13、镜子上常会沾附洗脸时飞溅而来的水渍,看到这样的镜子,心情都会变灰暗。这时只要 用小苏打擦拭镜面,镜子立刻就会明亮起来。
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